홍삼팜

농가소식

질문 및 답변

인삼효소 담그기

김선자

Posted at 2013-11-01 22:47:38

인삼 효소 담그기 
&nbsp;
올해는 6년근 인삼효소를 담그어 보았습니다.
유기농 설탕도&nbsp;사 놓고 하여 항아리와 인삼 이렇게 세가지만 
있으면&nbsp;간단하게 담그면 끝~~~
하지만 가장 중요한것은 친환경인삼으로 담그어야 건강 
발효효소가 되는 것이랍니다.
&nbsp;
&nbsp;
<img onLoad='miniSelfResize(contents_85,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' src="/shop/lib/meditor/../../data/editor/1385096023.jpg">&nbsp;
1.인삼을 강압세척기에 깨끗이 씻어 줍니다.
 <img onLoad='miniSelfResize(contents_85,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' 
src="/shop/lib/meditor/../../data/editor/1385096050.jpg">&nbsp;
2.인삼은 물기를 제거하고 세라믹칼이든가 아님 대나무칼로 잘게 썰어야 
합니다.
 <img onLoad='miniSelfResize(contents_85,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' 
src="/shop/lib/meditor/../../data/editor/1385096073.jpg">&nbsp;
3. 잘게 썰은 인삼은 유기농 설탕에 버무려 항아리에 담는다.
 <img onLoad='miniSelfResize(contents_85,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' 
src="/shop/lib/meditor/../../data/editor/1385096087.jpg">
&nbsp;
4. 1차적으로 잘 버무려서 항아리에 앉히고 적당하게 설탕을 위에 붓고 다음날부터 
저어서 설탕을 녹여 줍니다.

Total 76 Articles, 1 of 4 Pages

		맛있는 음식 함께 나누어요.^^	김선자	2007-06-06	2544

	76	아마란스 주먹밥	김민정	2015-07-04	899

	75	인삼효소 담그기	김선자	2013-11-01	1418

	74	홍삼장어볶음	자영김선자	2013-08-26	1636

	73	유정란과 무정란	김선자	2013-05-14	1579

	72	봄에 대한 예의를 갖추며	행복이	2013-04-16	1497

	71	치즈김치볶음밥	김선자	2013-04-07	1180

	70	과메기 비린내 없애기	홍삼여인	2013-03-08	894

	69	인삼닭가슴살 짜장	김선자	2011-07-08	2088

	68	가지반찬을 해보세요	행복이	2010-12-01	3451

	67	오이김치	행복이	2010-05-23	4416

	66	추억이된 어느날	행복이	2010-05-23	3865

	65	생선까스 만든날	행복이	2010-05-23	3853

	64	인삼튀김	김선자	2011-03-07	3263

	63	인삼과 꿀이 만나면.... [2]	김선자	2010-02-09	3475

	62	해물파전	김선자	2010-01-02	2859

	61	마음이 담긴 김밥	김선자	2009-10-16	2390

	60	발리 전통음식 염소 꼬치구이!! [1]	발리여인	2009-06-06	2358

	59	발리 전통음식 바비굴링!! [1]	발리여인	2009-05-22	2143

	58	곤드레 밥 [4]	김선자	2009-05-20	2001

	57	인삼 생고사리 육개장 [4]	경빈마마	2009-04-20	2080